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Variés

Assortiment de thés "Couleurs des fêtes" no 2

33.00 $ 30.00 $

Après le grand succès de notre assortiment de thés "Couleurs des fêtes" en 2020, voici un nouvel assortiment de dégustation trois couleurs pour les fêtes de fin d'année 2021 : un thé blanc, un thé vert et... un thé rouge (hé oui, c'est comme ça qu'on dit "thé noir" dans les langues chinoises et en japonais!).

Un thé subtil et léger comme la neige, un thé vert grillé extrêmement floral et peu caféiné pour accompagner vos soirées de rummy ou de skip-bo, et un thé parfait, avec lait ou sans lait, pour accompagner vos bouchées sucrées : un trio parfait pour les fêtes, quoi! Avec un minirabais sur les thés en prime.

Le thé blanc : Simao Bai Cha (Chine)

Des magnifiques bourgeons duveteux de ce thé blanc du Yunnan se dégage, une fois mouillés, une odeur prégnante, rustique, mais aussi de fruits à noyau (cerise). Sa liqueur délicatement rosée évoque la pêche et l'abricot; douce au gout, elle offre une texture pleine et veloutée. Un délice à prix doux pour les amateurices de thés blancs comme les Yin Zhen 银针 (aiguilles d'argent).

Le thé vert : Hôjicha Hanakaoru (Japon)

Quel délicat thé vert grillé! Son nom, signifiant 'fragrance de fleur', n'a pas été choisi pour rien : il embaume littéralement le miel de fleurs délicates, et laisse en bouche une touche toute légère d'amertume de miel. Il a en outre ceci de particulier qu'il est composé surtout de tiges (récoltées après la cueillette des feuilles pour un kamairicha, à Miyazaki); ceci lui confère une douceur surprenante et très peu d'amertume.

Le thé rouge (= noir) : Kangaita (Kenya)

Saviez-vous que le Kenya était le pays qui exportait le plus de thé? Normalement, il s'agit de thé noir produit selon la technique CTC (crush tear curl), utilisé pour les thés en sachets. Ce thé noir à la fois charpenté et moelleux est plutôt fabriqué en suivant la méthode orthodoxe, d'où ses belles petites feuilles torsadées. Les notes maltées typiques du camellia sinensis assamica, bien présentes, sont doublées du doux d'un chocolat au lait épicé et d'étonnantes notes de confiture de framboises. Voilà un réconfort parfait pour les saisons froides!

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L'ensemble comprend 50 g de chacun des trois thés et une carte permettant de laisser un message personnalisé pour les fêtes.

Si vous désirez que j'expédie directement ce cadeau à un.e proche, indiquez son nom et son adresse dans les champs "adresse d'expédition". Après le paiement, dans la section "notes pour le marchand", laissez-moi le message que vous voulez que je recopie sur la carte. Si cette section n'apparait pas, envoyez-moi le message à recopier par courriel à info@lebruitdeleau.ca une fois votre commande passée.

Faites vite : les quantités de cet ensemble sont extrêmement limitées!