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Variés

Assortiment de thés "Dégustation gourmande"

34.50 $

Vous avez envie de découvrir le monde des thés nature ou simplement d’agrémenter une soirée de couvre-feu?

Que vous connaissiez ou non les thés nature, vous avez envie de douceur sur vos papilles et d'arômes de confiserie?

L'assortiment de thés "Dégustation gourmande" est parfait pour explorer les notes délectables que peuvent offrir les meilleurs thé nature : avec un thé aux notes de chocolat, un aux arômes de miel et un autre qui rappelle le croissant, tous sans saveurs ajoutées, un monde de subtilité s'ouvre à vous!

 

L'assortiment comprend 25 g de chacun des 3 thés suivants :

Un thé wulong : Bai Ya Qi Lan (Chine)

Voilà un thé gourmand qui rappelle, comme l'écrit Phil Rushworth de Zhentea, le croissant au beurre; on y perçoit également une pointe de baie rouge acidulé qui nous fait penser à la danoise aux fruits. Pour équilibrer ces arômes de confiserie, dont celui du cacao, et de patate douce, le Bai Ya Qi Lan offre également, derrière l'opulence apportée partiellement par la cuisson, le côté cru et la fraicheur des fleurs coupées.

Un thé noir : Guan Yin Hong (Chine)

Ce thé noir chinois surprenant, fait à partir d'un cultivar utilisé normalement pour produire des thés wulongs (le Tie Guan Yin de la région d'Anxi). Les notes de cerise, de caramel, de miel et de beurre se sont lentement transformées au gré des infusions pour laisser place au caractère davantage vert et floral du wulong fait du même cultivar. Sa belle variété d’arômes, où aucun ne domine au point d’écraser les autres, plaira à celleux qui aiment le côté capiteux des thés noirs de Chine et la fraicheur des wulongs.

Un autre thé noir : Jin Jun Mei (Chine)

Tout.e amateurice de thé noir chinois se doit d'essayer le Jin Jun Mei dans sa vie. Ce thé fait presque exclusivement de bourgeons tricolores présente des effluves parfumés (rose) et épicés enivrants. Comme si on humait un chocolat noir suave... Au gout, on dirait une liqueur de cacao aux épices et au miel : texture et persistance se donnent rendez-vous et culminent en une pointe de fraicheur mentholée en finale accompagnée d'une touche salée.

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Faites vite : les quantités de cet ensemble sont extrêmement limitées!

 

Si vous avez besoin d'instruments pour infuser les thés, jetez un coup d’œil au kit de dégustation de base avec théière ou au kit de dégustation de luxe avec gaïwan. Tous les deux comprennent deux tasses :)