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Connu des amateurices de thé québécois.es depuis quelques années déjà, le rooibos est une autre plante que le théier, ou Camellia sinensis. Cultivé dans les montagnes de Cederberg en Afrique du Sud, le rooibos ne contient pas de caféine. Son gout rappelant les céréales et les petits fruits rouges est fort agréable et rafraichissant. Ce rooibos nature est à découvrir si vous ne connaissez pas, ou si vous ne connaissez que les rooibos aromatisés.
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en théière (à l'occidentale) |
2 c. à thé |
95 °C |
4-5 min |
Un thé parfait pour : Accompagner une soirée d'écoute de télévision, bien emmitouflé.e dans une couverture.
Le conseil d'Aimée : Ajouter un trait de citron pour varier.