8.50 $
Ce thé vert sencha provenant du sud de l'ile de Kyûshû 九州 au Japon allie une complexité de fragrances (mangue, herbes, fleurs) à une texture soyeuse comme la noix de Macadam. La puissance de ses arômes combinée à sa douceur plairont non seulement aux amatrices et amateurs de thés verts japonais qui désirent découvrir un cultivar différent (du Yabukita やぶきた, qui est la plupart du temps utilisé), mais aussi à celles et ceux qui désirent s'initier aux thés verts japonais par une porte d'entrée inhabituelle... et éclatante!
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en théière (à l'occidentale) |
2 c. à thé |
75 °C |
3-4 min |
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en kyûsu (en senchadô) |
5 g | 75 °C |
1re : 25 s 2e : 5 s 3e : 20 s |
Un thé parfait pour : Une méditation ou un moment de réflexion avant d'accomplir une tâche créative, le matin.
Le conseil d'Aimée : Faire une dégustation sur le thème du terroir de Kirishima en sirotant ce thé puis en terminant par un Matcha Okumidori, qui vient de la même région du Japon.
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